Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το πανηγύρι της «ΚΟΥΡΚΟΥΤΑΣ» στον Άγιο Τρύφωνα της Θέρμης
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το πατροπαράδοτο πανηγύρι της «ΚΟΥΡΚΟΥΤΑΣ» στον Άγιο Τρύφωνα της Θέρμης, εις μνήμην του αειμνήστου Μαυριανού Γραφιαδέλλη, πρώην Προέδρου της Ιμβριακής Ένωσης. Πλήθος συμπατριωτών και Φίλων της Ίμβρου απόλαυσαν την κουρκούτα και το κρέας που ετοίμασαν συμπατριώτες από τα χαράματα της 11ης Σεπτεμβρίου.
Το πανηγύρι αυτό σηματοδοτεί την έναρξη της χειμερινής δραστηριότητας της Ιμβριακής Ένωσης και είναι αφορμή να συμμετέχουν όσοι δεν τα κατάφεραν να πάνε στην Ίμβρο.
Η αναβίωση του πανηγυριού γίνεται με τον ίδιο πατροπαράδοτο τρόπο όπως γινόταν και γίνεται στην Ίμβρο. Πρώτα έγινε αρτοκλασία και συνέχεια μοιράζονται τα εδέσματα κι ακολουθεί γλέντι με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.
Συμμετείχαν το Χορευτικό της Ιμβριακής Ένωσης, το Χορευτικό τμήμα του Συλλόγου Σερραίων κατοίκων Θέρμης και το Χορευτικό τμήμα Συλλόγου Κρητών Ωραιοκάστρου. Η ζωντανή ορχήστρα συνόδευσε τα χορευτικά τμήματα και ακολούθησε γλέντι σε παραδοσιακούς Ιμβριώτικους ρυθμούς με τη συμμετοχή του Ιωάννη Μακαρίου του νεότερου, στο βιολί.
Ευχαριστούμε το Δήμο Θέρμης και τον Δήμαρχο κ. Θεόδωρο Παπαδόπουλο και τον Πρόεδρο του ΔΕΠΑΘ κ. Αγγέλου για όλες τις διευκολύνσεις που μας παρείχαν.
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε δημόσια τους χορηγούς της εκδήλωσης που ήταν οι παρακάτω:
Δημήτιος Κόττας 500 €
Αθανάσιος Κανάκης 100 €
Αλέξανδρος Δάβαρης 100 €
Αθανάσιος Κουλουτμπάνης 2 τάμπλετ για την λαχειοφόρο αγορά
Χρήστος Ρεκτσίνης 3 ζευγάρια γυαλιά για τη λαχειοφόρο αγορά
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια σε όσους δούλεψαν για την κουρκούτα και όλες τις εργασίες που χρειάστηκε να γίνουν προκειμένου να οργανωθεί το πανηγύρι.
Συμμετείχαν οι: Κωνσταντίνος Βάντσος, Χρήστος Ρεκτσίνης, Γεώργιος Φυντάνης, Ιωάννης Δαμδάς, Βασίλειος Κανάρης, Φίλλιπος Μήτσας, Ευριπίδης Ρεκτσίνης, Σοφοκλής Ρεκτσίνης Δημήτριος Κωνσταντινίδης, Κοσμάς Κωνσταντινίδης, Γεώργιος Κομνηνάρας, Νεκτάριος Κομνηνάρας, Ανδρέας Αδαλής, Γεώργιος Σταματίδης, Ευστράτιος Παναγιωτίδης, Δημήτριος Φυντάνης του Παναγιώτη και ο Βαλάντης Καλφάκης Ιδιαίτερες ευχαριστίες στους παλιούς μάγειρες Γεώργιο Κανάκη και Κωνσταντίνο Μακάριο.
Βοήθησαν επίσης οι: Ελένη Κανάκη, Γεωργία Φυντάνη, Γεώργιος Χριστοφορίδης, Αθηνόδωρος Συρόπουλος και ο Πρόεδρος Παύλος Σταματίδης που ήταν πανταχού παρόν. Τους άρτους, το λάδι και το κρασί προσέφεραν ο Σπύρος και η Ρούλα Κουβάτση.
Και του χρόνου….
